煮元宵要再放冷水吗

晚上煮元宵，要用冷水还是开水？

当然是用开水啦！开水下锅煮出来的元宵表皮会比较黏，这样吃起来味道也更好。元宵上面的糯米粉一般会比较多一些，所以我们可以等水煮开再下锅。

冷冻元宵用开水还是凉水煮？冻元宵会煮熟吗？

冷冻元宵要用开水下锅，不要用凉水。用开水下锅煮冷冻元宵比用凉水下锅煮的时间要少5~10分钟。如果想节省煮冷冻元宵的时间，可以先将冷冻元宵解冻一会儿。

煮汤圆是用热水还是凉水煮？

当然要用热水！从超市买回来的汤圆大部分都是速冻汤圆，如果用凉水煮，时间会更长，导致汤圆变得很软口感差。因为是速冻汤圆，用100℃的开水煮可能会因为温度高造成黏糊。

煮元宵是要用冷水锅放还是开水锅放？

1. 煮汤圆都是要用开水下锅，高温才能让汤圆表面的糯米皮更快凝结不会散开。

2. 用开水下锅可以很好地包裹住汤圆内部的馅料，煮出来的汤圆就不会有露馅的情况。

家里的元宵都被冻住了，冻煮元宵的正确方法是什么？

冻煮元宵的正确方法是放在凉水里煮。有的人煮冻元宵时却用热水，这样的做法元宵可能会不好吃，而且容易沾锅。

煮元宵用冷水还是热水？

汤圆一般用热水煮。因为如果用冷水下锅，很容易破皮，还可能出现汤圆粘到锅底的情况。如果用热水下锅，随着水温升高，汤圆外皮很快被烫熟，就不容易破皮。

煮元宵是凉水下锅还是开水下锅好？

马上就是元宵节了，祝各位朋友元宵节快乐，2019年诸事顺心，事事如意！元宵到底怎么煮呢？其实这取决于情况，有技巧！

对于速冻汤圆，最好使用开水下锅，这样可以快速煮熟，凝结好的汤圆不容易散开。而对于手工现做的汤圆，可以先用冷水下锅，然后加热水煮，这样可以保持汤圆形状不变形。所以，不同的元宵煮法有不同的选择。

福州元宵是用冷水煮还是热水煮？

福州的元宵通常是用冷水煮的，这是福州特有的吃元宵方式。传统的冷水煮元宵是将煮熟的元宵放入冷水中浸泡，再加入糖浆或芝麻酱等调料。

元宵节煮汤圆都说要滚三滚，中间到底要加几次冷水？

煮汤圆要滚三滚，但具体添加冷水的次数没有固定要求。滚三滚一般是指将汤圆放入沸水中，当汤圆浮起后，再加一些冷水，继续煮沸。这样可以使得汤圆外皮煮熟，内部的馅料也更加饱满。

手工现做的元宵要用凉水煮还是开水煮？

手工现做的元宵一般要用热水煮，不宜用凉水。可以掌握沸水下，文火煮的方法。当汤圆下锅后，将火转小，或者添加少量冷水，让水保持在一种近乎沸腾的状态，这样可以避免汤圆外皮煮烂。